焼豚チャーハン

2017.02.08(12:47)


夜勤入りの昼食は、焼豚チャーハンを作った。

前回、チャーハンを作ったときは、溶き卵にご飯を絡めてから炒めたけど、ご飯がパラッとしなかったため、説明書き通りに作った。

今回は、ご飯がふっくらしていたけど、焼き味が足りなかった。

次は、先にご飯を炒めてから、そこに溶き卵を入れたらどうかなと思うので、試してみるつもり。
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